回鍋肉を作りました。
料理はちょいちょいします。
前回の記事がこちら。
よっさんの雑記ブログ|日々のあれこれ
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午前中は前日の飲み会もありダラダラして過ごし、午後は釣り道具でもいじるかと思ったもののあまり気乗りせず。
昼過ぎに冷蔵後を見ると自分が買った豚肉700gが賞味期限になって、あらら捨てるのはもったいないと久々に回鍋肉を作ることにしました。
肉はあるが、キャベツ、ピーマン、長ねぎはないのでスーパーで買い物です。
甜麵醬と豆板醤のストックはあるので大丈夫。
キャベツ半分で200円もしました。
１年前は１個で150円ぐらいだった気がする。
インフレやべー。
一瞬躊躇しましたが、高くても仕方ないと買ってきました。
後はCOOKPAD先生を見て調理です。
といっても、調味料を混ぜて、野菜を切って、肉から順に炒めていけば終了。
他には作りません。
毎度一品のみ。
食べると十分旨いです。
たまたま長女、長男もいて、なかなか好評であっという間になくなりました。
食べるために作ったのでよかよか。
来週、また作ろうかな。
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